Per l’ottavo anno consecutivo, a Certaldo (FI), patria del Boccaccio, si rinnova così l’appuntamento con BOCCACCESCA, la rassegna divenuta ormai una meta obbligata per tutti gli amanti delle tipicità gastronomiche del territorio, in grado di catalizzare un numero sempre crescente di visitatori grazie soprattutto alla varietà ed all’alta concentrazione di eventi ed appuntamenti tematici.
Organizzata da Certaldo 2000 con il contributo del Comune di Certaldo e della Regione Toscana, in collaborazione con Slow Food e la Delegazione Valdelsa dell’Associazione Italiana Sommelier, è stata riconosciuta nel 2004 dalla Regione come manifestazione in grado di promuovere l’intersettorialità tra agroalimentare, artigianato e turismo, ed è stata promossa “evento di interesse regionale”.
Per la prima volta verrà assegnato anche il Premio Boccaccesca “La toscanità nel mondo” che ha l’obiettivo di premiare quei personaggi e artisti (attori, scrittori, poeti, pittori) che hanno saputo interpretare ed esportare i valori della toscanità, con particolare riferimento a quelli del gusto e del piacere che ruotano intorno allo stare a tavola.
Per questa edizione il Premio va a un personaggio di grande rilievo internazionale come Sirio Maccioni, un mito della ristorazione a livello planetario, toscano di Montecatini, patron di “Le Cirque” di New York, il locale dei potenti della terra e delle star dello spettacolo, e anche degli altri “Le Cirque” in Usa e in Messico.
Molte, nel programma fitto di “Boccaccesca”, le iniziative che sottolineano il rapporto tra territorio (e popolazione), cucina e artigianato.
Dettagli. foto e brochure su http://www.boccaccesca.it/