“Aggiungi il mondo a tavola”, è un laboratorio interculturale con un itinerario di ricette che parte dall´Albania e dalla Turchia per approdare in Marocco passando dalla Polonia, Romania,Ungheria, Russia, Bulgaria, Grecia, Cina, Senegal e Brasile; un vero è proprio viaggio per scoprire ricchezze culturali e culinarie di altri paesi. Per contribuire ad integrare i cittadini stranieri nella nostra comunità. L’iniziativa, assolutamente da imitare, è organizzata dal Centro interculturale “Baobab - sotto la stessa ombra” di Foggia in collaborazione con l’Associazione “Comunità sulla strada di Emmaus”. I laboratori si terranno il giovedì da maggio a luglio 2007 alle ore 17,00 con il seguente programma:
3 maggio - Anila Kamberi (Albania)
10 maggio - Yilmaz Akbulut (Turchia)
17 maggio - Tatiana Vasileva (Russia)
24 maggio - Eleni Telalidou (Grecia)
31 maggio - Bozena Tarczynsca (Polonia)
7 giugno - Shu Fei (Cina)
14 giugno - Nicoleta Otet (Romania)
21 giugno - Beatrix Matyus (Ungheria)
28 giugno - Harame Ndjaye (Senegal)
5 luglio - Anelia Genova (Bulgaria)
12 luglio - Samira Chamdane (Marocco)
19 luglio - Teresa Pinheiro (Brasile)
E’ possibile effettuare l’iscrizione presso la sede del “Centro Interculturale Baobab – sotto la stessa ombra” in Via Candelaro 90/F oppure attraverso l'iscrizione online.
L’iscrizione è gratuita e comprende la lezione di cucina e la degustazione del piatto realizzato.
Per ulteriori informazioni:
Comunità sulla strada di Emmaus
Via Manfredonia, km. 8 - Località Torre Guiducci - 71100 Foggia
tel.: 0881.770866
e-mail: info@emmausfoggia.org
url: www.emmausfoggia.org