Da giugno 2008 “SALUMIAMO”ALLA CONQUISTA DEI GIOVANI EUROPEI. Dopo le edizioni italiane, gli happy hour di qualità arrivano in Francia e in Belgio.

Un modo intelligente, gustoso e piacevole di intendere l’aperitivo si è affermato tra i giovani: Salumiamo!, una iniziativa dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, nata nel 2005 (e ripetuta nel 2007), con l’ obiettivo di far scoprire ai giovani i prodotti tipici della salumeria italiana attraverso i famosi aperitivi, gli “happy hour” tanto di moda ormai in tutta Italia. La volontà è stata quella di dimostrare come i gusti della tradizione si sposino perfettamente alle abitudini di consumo più alla moda. La risposta dei giovani ha confermato ed anche superato le aspettative. In entrambe le edizioni sono stati coinvolti oltre diecimila giovani, che hanno aderito non solo con entusiasmo ma con molta curiosità rivelandosi dei veri “gourmet”.
Da giugno 2008, Salumiamo “spicca il volo” verso l’Europa: il primo Paese è la Francia, e si proseguirà a settembre e ottobre anche in Belgio.
“Dimostreremo ai giovani europei che il made in Italy è anche un modo elegante e seducente per bere e gustare la grande salumeria italiana in buona compagnia, ha affermato Nicola Levoni, presidente dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani”.