L’Italia del cibo e del vino di qualità torna a darsi appuntamento a San Patrignano. Da venerdì 1 a lunedì 4 maggio 2009 è in programma la sesta edizione di Squisito! Cuochi, prodotti, ricette, vini. Itinerario nel Buonpaese, la prima e unica manifestazione enogastronomia interamente realizzata all’interno di una comunità di recupero.

I 1500 ragazzi di Sanpa stanno preparando un’edizione particolarmente ghiotta e stimolante che coinvolgerà i “pesi massimi” della cucina italiana e internazionale e gli esordienti più promettenti, le cantine blasonate e le etichette innovative, gli artigiani del cibo e i custodi degli antichi sapori, le grandi firme del giornalismo di settore e, soprattutto, la grande tradizione culinaria nazionale nelle sue migliori espressioni.

Anche nel 2009 Squisito! si conferma dunque come un appuntamento unico nel panorama delle manifestazioni di settore, non solamente per la straordinaria qualità dei prodotti e dei protagonisti, ma soprattutto per l’opportunità di scoprire il lato sociale del cibo e il suo straordinario valore come strumento di riscatto dell’uomo dall’esclusione, dall’emarginazione e dalla tossicodipendenza.

Non ultimo, Squisito! rappresenta anche l’occasione per un viaggio all’interno di San Patrignano, la comunità di recupero dalla tossicodipendenza più grande d’Europa e che dal 1978, anno in cui è stata fondata da Vincenzo Muccioli, dimostra concretamente che solidarietà, impegno, dignità e ricerca dell’eccellenza sono gli ingredienti principali di una ricetta vincente per liberarsi dalla droga e riappropriarsi della vita.

Il 25 Ottobre 2008, a Collalto Sabino ( Rieti ) si terrà la IV edizione della manifestazione “Le Cantine del Borgo”,

a cura della Pro Loco, in collaborazione con il Comune di Collalto Sabino, la Riserva naturale dei monti Cervia e Navegna, la Comunità Montana del Turano, patrocinata dalla Regione Lazio.
La manifestazione, divenuta con il tempo un appuntamento fisso d’autunno, si articola in un percorso itinerante fatto di scorci gusti e sapori, lungo le vie del borgo di Collalto Sabino, annoverato a pieno titolo nell’associazione “ I Borghi più belli d’Italia”.
Centro vitale della manifestazione sono le Cantine, locali spesso sottratti all’avanzare del tempo, spesso chiusi durante il corso dell’anno, che per una sera tornano a prendere vita e ad animarsi, grazie alla disponibilità della gente del posto, sempre più impegnata in opere di ristrutturazione, che in un quinquennio hanno ridonato al paese un patrimonio, architettonico, artistico e culturale, che sembrava ormai perduto. Read more