Per il 2009 e più precisamente 25- 26- 27 SETTEMBRE a GIFFONI SEI CASALI, SALERNO, l'8a Assise Nazionale Citta' della Nocciola e Festa della Nocciola dal titolo

"Identità e valorizzazione della nocciola italiana"

Durante le tre giornate, potrete scoprire la diversità di profumi e
sapori tra le varietà di nocciole coltivate in Italia, potrete partecipare
a NoccioliAmo, viaggio dal Piemonte alla Sicilia, nella storia, arte,
filiera, curiosità e assaggio della NOCCIOLA italiana. Questo “mini
corso” ha lo scopo di aiutare a valutare un prodotto oggi sempre più
apprezzato e molto consumato: dai gelati agli snack, dalle cioccolate ai
biscotti, dai torroni ai baci. INGRESSO LIBERO - posti limitati -
prenotazione obbligatoria entro il 23 settembre 2009 telefonando al
340.58.80.966.
Inoltre, vi ospiteranno nel Villaggio della Nocciola l’Associazione
Nazionale Città della Nocciola, i produttori di Piemonte, Sicilia,
Campania, Lazio, Calabria. Si potranno apprezzare straordinari piatti
tipici alla nocciola, degustare nocciole ricoperte di cioccolato o affogate
nel miele, dolci autentici provenienti dalle principali regioni corilicole
italiane.
Per informazioni: www.cittadellanocciola.it Si prega di comunicare la propria partecipazione per permettere di
organizzare al meglio i servizi di
accoglienza a: info@cittadellanocciola.it ; tel. 089 883568 (Mariagrazia)

Il 12 dicembre alle ore 18.00, la galleria Deviforme (via dei coronari, 32 Roma) inaugura la mostra “DI GUSTO” dedicata al cibo presentata da Michela Borrazzi e Azais Polito.

La mostra presenterà oggetti, dipinti e arredi dedicati al piacere della tavola e della casa, un viaggio che attraverserà la storia dei i 5 sensi.

Attraverso l’esposizione d’arte presente nella galleria si delinea un percorso culturale che attraversa la storia dell’arte e accompagna il pubblico in un magnifico viaggio dei sensi che parte dal sud della Francia,anch’essa patria del buon vivere e del piacere culinario.

La contemporaneità, estremamente spigolosa è ammorbidita dal piacere quotidiano della tavola, espressa nelle nature morte,nelle sculture,negli oggetti decorativi e nel desiderio stesso di lasciarsi sedurre da questo piccolo piacere: avere cura di sé e godere della bellezza dell’arte e del gusto.

Nel corso della serata inaugurale verrà offerta una degustazione a base di pesce da “Azais Polito”.

Dal 16 al 18 novembre Avellino e Giffoni Sei Casali (Salerno) dedicheranno alla nocciola Italiana, protagonista assoluta dell'evento, tre giornate di approfondimento "La nocciola italiana e il fascino dei suoi territori" , con convegni, dibattiti, stand eno-gastronomici e degustazioni. Si potranno visitare i
paesaggi italiani della nocciola attraverso un emozionante percorso
video-fotografico e partecipare alla presentazione del I° Concorso
Fotografico Nazionale della Città della Nocciola. Si potranno inoltre
apprezzare straordinari piatti tipici alla nocciola, degustare nocciole
ricoperte di cioccolato o affogate nel miele, dolci autentici provenienti
dalle principali regioni corilicole: Campania, Lazio, Piemonte e Sicilia.
Per informazioni: www.cittadellanocciola.it

Si chiama REDIPANE, si trova a Bologna ed è il primo Bakery-Café italiano
Non solo pane, ma anche caffetteria con dolci e pasticceria, lunch e cocktail per aperitivi, naturalmente a base di pane. Inaugurato l’8 aprile scorso, REDIPANE, sta già suscitando molta curiosità tra i bolognesi

Il pane è il primo asso nella manica del locale: quello proposto è di prima qualità. Grazie alla loro conoscenza del mercato, i fondatori di REDIPANE, hanno compiuto nel corso degli anni un’accurata selezione di prodotti tipici, tenendo in considerazione soprattutto l’alta qualità e la zona tipica d’origine. Sono oltre centoventi i prodotti tipici italiani ed internazionali che arrivano tutti i giorni, caldi caldi, sui banconi di REDIPANE: dalla tradizionale crocetta ferrarese a tipologie più sfiziose come il Brezen tedesco o il Ranno, un pane bavarese d’antiche origini normanne. Non manca mai la famosissima e sempreverde Baguette francese e neanche pani speciali alle olive, ai capperi e alle noci, grissini e crackers di ogni tipo, focacce biologiche e pizze.

Pane da un lato, caffè dall’altro. Anche in questo caso tradizione ed innovazione in un connubio armonioso con un occhio sempre strizzato alla qualità. Colazioni salutistiche a base di yogurt e cereali da consumare al tavolo, colazioni tradizionali con croissant appena sfornati, lunch, aperitivi, cocktail e piatti rigorosamente a base di pane. Tutti i giorni, tutto il giorno. Re di pane, infatti, è aperto sette giorni su sette a orario continuato. Tradizione ed innovazione, anche nei servizi offerti alla clientela. REDIPANE è anche il primo locale di Bologna ad offrire gratuitamente la connessione wi-fi ai propri clienti. Un’esperienza a trecentosessanta gradi che farà vivere ai bolognesi (ma non solo) il mondo del pane in tutte le sue forme in un café elegante e innovativo.
Un successo che presto varcherà i confini italiani: REDIPANE, infatti, è destinato ad espandersi e dopo Bologna apriranno altri tre locali nel resto d’Italia ed uno a Washington. (www.viaggi24.ilsole24ore.com)