Ricette da riprodurre facilmente per le proprie cene e altre su cui ridere. Così si possono leggere pagine che insegnano il corretto uso della graticola (San Lorenzo docet) e altre che spiegano come si deve cuocere la mitica piadina romagnola, e tutto ciò molto seriamente, ma in altre la "pastina in brodo della pensione" è lo spunto per un testo di rara comicità, così come esilarante è la spiegazione dello spezzatino alla zurighese con l'excursus sulla "volgarità" tutta italiana di unire carne e pomodoro. ( www.wuz.it)