ll St Moritz Gourmet Festival nasce nel 1994 come scambio creativo tra gli chef dei più prestigiosi hotel della città . La 14ma edizione dell’evento è prevista dal 29 gennaio al 3 febbraio 2007, vero e proprio vertice dell’alta gastronomia vedrà impegnati chef di calibro internazionale svizzeri e non.
Il programma del Festival propone una ricca serie di variegati eventi gastronomici che spazia dai classici Gourmet Dîners presso gli hotel partner, al Dynamite Opening Party sul Corviglia nel Mathis Food Affairs, al Kitchen Party del Badrutt’s Palace Hotel, ai Gourmet Safari e che si conclude con il Grand Final nella tenda VIP sul lago di St. Moritz ghiacciato. Quest’ultimo è uno dei vanti della città engadinese d’inverno. E, a proposito di vanti: a incassare un ennesimo premio è il “salotto di St Moritz”, l’albergo istituzione dal lusso raffinato e una delle migliori vedute panoramiche sul lago.

Il Badrutt’s Palace Hotel durante la cerimonia di premiazione del World Travel Award tenutasi a Turks & Caicos, nei Carabi, si è riconfermato miglior ski resort del mondo, ricevendo il riconoscimento in tre categorie: miglior Ski Resort della Svizzera, miglior Ski Resort d’Europa e miglior Ski Resort del mondo.

Non mancano le prime promozioni dedicate alle piste dei Campionati Mondiali, come quella “Top Hit”, ad esempio: 418 franchi svizzeri per 3 pernottamenti con colazione in albergo a 3 stelle, inclusi skipass per due giorni e trasferte coi mezzi pubblici. Le offerte propongono 2, 3, 5 o 7 pernottamenti con colazione e skipass e vanno dall’alloggio per comitive all’albergo a 5 stelle.

Informazioni
Ente Turistico St. Moritz
CH-7500
Tel: 0041 (0)81 837 33 99
www.stmoritz.ch
www.badruttspalace.com

Avanzi di Galera, con le testimonianze rivelatrici di un mondo ai più sconosciuto, ha vinto la V edizione del Premio di Letteratura Enogastronomica che si è conclusa il 1° Luglio a Minori (Salerno). E così, la Gustaminori Corporation e la cooperativa Le Muse, organizzatrici dell’evento fortemente sostenuto da Regione Campania e Provincia di Salerno, hanno consegnato il premio a Roberto Tucci

(volontario presso il carcere di San Vittore) e Emilia Patruno ideatrice e coordinatrice del progetto Avanzi di Galera, nonché direttore del netmagazine www.ildue.it di San Vittore.
L’originale scelta di raccontare il carcere attraverso la chiave interpretativa del cibo e in grado di svelare riti, abitudini alimentari e soluzioni creative per sopravvivere all’interno di un’istituzione che tende ad annullare gli spazi individuali, ha fortemente impressionato la giuria del Premio di Letteratura Enogastronomica presieduta da Tullio Gregory e composta da Gualtiero Marchesi, Luca Maroni, Maria Concetta Mattei, Lidia Ravera, Giuseppe Liuccio, Ezio Falcone, Giuseppe Lembo e Andrea Reale. Realizzato completamente dai detenuti del carcere di San Vittore di Milano, il libro propone uno Read more

Grande successo della seconda edizione di Carpi Grand Gourmet, una cena-evento nella suggestiva cornice di Piazza Martiri, una delle più belle piazze d’Italia, che ha visto protagonisti, a vario titolo, diversi tra i più noti e qualificati personaggi dell’enogastronomia del nostro paese. Carpi, come l’Emilia, è terra ricca di tesori agroalimentari ed enogastronomici, che ama godere della vita e dei suoi aspetti più gustosi. Il grande chef Bruno Barbieri (del ristorante Arquade della catena Relais&Chateaux, sito a Villa del Quar-Verona), coadiuvato da alcuni tra i più qualificati ristoratori locali, ha realizzato menù all’insegna della rivisitazione della tradizione del territorio. Saranno quindi, ancora una volta, il parmigiano reggiano, l’aceto balsamico tradizionale, il lambrusco, il maiale, le Read more