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Budapest ospita Gourmet's International

Submitted by Pimpinella on Mar, 08/08/2006 - 22:00
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Budapest

La Camera di Commercio Italiana per l'Ungheria (CCIE) annuncia l'appuntamento con una giornata promozionale dell'enogastronomia italiana previsto per il 28 settembre prossimo presso il New York Palace di Budapest. L'evento è realizzato dalla CCIE in collaborazione con Gourmet's International , società italiana impegnata nella ricerca e nella selezione delle eccellenze in campo enologico e culinario e nell'organizzazione di importanti manifestazioni come il Merano International WineFestival & Culinaria.
Nel corso della giornata oltre trenta produttori italiani di vini e specialità gastronomiche presenteranno i propri prodotti a un pubblico composto da giornalisti, importatori, distributori, ristoranti, negozi e interessati.La manifestazione, al pari della degustazione, è aperta anche al pubblico non professionale che potrà partecipare pagando il biglietto d'ingresso. A fronte dell'impatto che la manifestazione avrà sulla stampa e sui mezzi di comunicazione, la CCIE offre agli operatori l'opportunità di sponsorizzare l'evento in diverse forme.
L'evento di Budapest rappresenta una delle tappe dell'Eurotour 2006 di Gourmet's International, nata nel 1992 come azienda di servizi dedicata all'organizzazione di eventi nel campo della gastronomia internazionale come il Merano International WineFestival, affermata manifestazione enologica in programma dall'11 al 13 novembre 2006. "Mission" dichiarata della società: "scegliere il 'massimo' della qualità per gli appassionati di vino e di presentarlo in una cornice esclusiva ".
http://www.newsitaliapress.it

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Le Bateau Gourmand - V Trofeo Canados Per Cuochi Di Bordo 2006

Submitted by Pimpinella on Gio, 27/07/2006 - 00:17
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Le Bateau Gourmand
Le Bateau Gourmand

Le Bateau Gourmand è una gara di cucina riservata ai Cuochi di bordo. Per partecipare basta iscrivere l’imbarcazione, a vela o a motore, purchè abbia lunghezza superiore ai 15 metri, apporre, in calce al modulo di iscrizione, da consegnarsi alla segreteria YCCS, il nome dell’armatore e quello dello Chef di bordo che deve accettare la gara e impegnarsi a sottoporre le preparazioni ad una imparziale giuria

A vincere la pentola d’oro messa in palio dalla Pentole Agnelli, uno degli sponsor insieme a Bmw, Cucine Boffi, Champagne Krug e S.Pellegrino, su tutti, il Ghibli di 24 metri Mira, con un piatto quanto mai estivo ideato da Giampaolo Puccetti: il grattato in salsa di Gallinella. Nella categoria Entrées, a dominare sono state le Trofie fresche con scampi e pomodori del motoryacht di 20 metri Breezy, preparate da Antonella Solinas; nella categoria Plats, il gradino più alto del podio è stato occupato dalla Rana pescatrice accompagnata da fiori di zucca, scampi e agrumi, preparata da Raffaello Orselli, protagonista del Grande Fratello 3 nel 2003, mentre nella categoria Dessert, Luna Fisichella, moglie di Giancarlo pilota della Renault F1, che l’ha assistita a bordo del Canados 80 Fizzy, ha dominato con un Trionfo Italiano di Frutta, ideato per celebrare la vittoria nei recenti Mondiali di calcio. Il riconoscimento per l’originalita del piatto è stato assegnato alle Crepes alle seppie e sugo d’arancia del Baglietto di 30 metri Charisma,

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