Il prossimo week-end (10-11-12 Ottobre) tutti a Coimo (Valle Vigezzo - Vb) per la Castagnata coimese. Da gustare oltre, ovviamente, alle castagne arrosto, formaggi e salumi locali con il famoso il pane nero che si ottiene con impasti di farina integrale di segale più o meno fini, in genere, di colore scuro, a seconda della percentuale di crusca che contiene. Particolarissime le "amiasc", sottili sfoglie di farina di grano saraceno e farina bianca condite con il burro cotto!
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