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CINEREKK: CIBO E CINEMA

Submitted by Pimpinella on Mar, 05/05/2009 - 20:24
Argomenti:
Terra Madre di Olmi
Terra Madre di Olmi
Fairtrade Italia, ente di certificazione nazionale dei prodotti del commercio equo e solidale e Biorekk, associazione di promozione sociale, e Mpx-Multisala Pio X presentano a Padova
“Cinerekk”. Presso il cinema MPX di via Bonporti 22, film e cortometraggi parleranno diagricoltura sostenibile, biodiversità, commercio equo per dare voce all’ambiente e all’uomo nel suo rapporto con la natura, i suoi simili, i cibi che mangia e ciò che coltiva. Il primo appuntamento è venerdì 8 maggio alle ore 20.45 con la prima visione di “Terra
Madre” l’ultimo film di Ermanno Olmi in cui il maestro del cinema propone il proprio punto di vista sul grande tema del cibo e sulle implicazioni economiche, ambientali, sociali ad esso correlate. Interverrà Franco Zecchinato, consigliere AiabVeneto e fondatore del Mes (Movimento Etico e Solidale). Ingresso ridotto a 5,00 euro per soci Biorekk e simpatizzanti
Fairtrade. Secondo appuntamento giovedì 14 maggio, sempre alle 20.45, con la prima visione di
“Focaccia Blues”, la saporita storia di una focacceria di Altamura che a colpi di pane, focacce,
pomodori e olio d'oliva, lentamente ma inesorabilmente è riuscita ad avere la meglio su un noto fast food costringendolo a chiudere. Seguirà una degustazione di focacce bio del forno a legna Ceroni di Mira che utilizza solo farine da agricoltura biologica locale. Ingresso ridotto a 5,00 euro per soci Biorekk e simpatizzanti Fairtrade. Cinerekk si conclude mercoledì 20 maggio alle 20.45 con la visione dei corti “Cosechas Amargas” e “Quit India” organizzata in collaborazione con la rassegna bolognese “Terra di
Tutti i Film Festival”. “Cosechas Amargas” (Raccolti Amari) mostra l’evoluzione che hanno avuto diverse monocolture del Nicaragua, come il cotone, il caffè, la banana e lo zucchero attraverso le testimonianze dei contadini esclusi dallo sfruttamento delle proprie risorse naturali a causa dell’ingerenza delle multinazionali. “Quit India” (Lasciate l’India) è il motto usato da Gandhi durante la lotta contro il dominio britannico ed è qui proposto da chi si oppone alla costruzione degli allevamenti intensivi di gamberi in Tamil Nadu. Attraverso i racconti del
documentario si getta luce sulle dinamiche locali della globalizzazione; e proprio infrangendo
l’idea del villaggio globale, emergono le vittime di un tale percorso: i lavoratori sottopagati e i
consumatori ingannati. L’ingresso della serata è gratuito. Al termine di tutte le proiezioni degustazioni di prodotti biologici ed equosolidali e
distribuzione di materiale informativo sugli argomenti trattati.
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La pasta DELVERDE a Londra e Tokio

Submitted by Pimpinella on Mer, 21/03/2007 - 07:22
Argomenti:
Pastificio Del Verde

Grande successo del pastificio Delverde all’International Food Exhibition (Ife) di Londra, uno dei più importanti appuntamenti al mondo dedicati all’alimentazione che si conclude oggi nella sede storica di Londra. L’Ife – biennale giunta nel 2007 alla sua 14° edizione – è la via d’accesso al business alimentare di tutta la Gran Bretagna. L’Ife attrae ogni anno oltre 3mila visitatori professionali - provenienti da quasi 100 Paesi di tutto il mondo, dai più differenti profili: consulenti, distributori, cooperative, alberghi, ristoranti, rivenditori, grossisti, associazioni di commercianti, importatori.Ed è proprio in questo contesto internazionale così prestigioso che, il pastificio Delverde, è riuscito ad assicurarsi, unico pastificio italiano presente tra le top class, una notevole visibilità.L’amministratore delegato della Del Verde Leonardo Valenti: «Con noi il made in Italy in Europa e in Asia».In particolare l’azienda di Fara San Martino, intende svilupparsi sul mercato britannico con la linea chef per il canale horeca (hotel ristoranti catering), e contemporaneamente con le referenze di pasta di alta qualità che fanno riferimento al cosiddetto canale “delicatesse”, formato dalle boutique gastronomiche inglesi riservate ai gourmet.L’altro appuntamento che ha visto protagonista il marchio abruzzese, è stato il Foodex Japan di Tokyo che si è svolto dal 13 al 16 marzo scorsi. Con oltre 24mila espositori provenienti da 70 Paesi di tutto il mondo, e 90mila visitatori professionali, da 32 anni la Foodex Japan rappresenta l’appuntamento fieristico, per l’agro alimentare, più importante dell’Asia.Nell’occasione il pastificio abruzzese ha celebrato i 25 anni di presenza sul mercato giapponese al fianco del distributore Nosawa, l’azienda ha annunciato inoltre di voler istituire, con la collaborazione del distributore nipponico, una scuola di cucina, “cooking school Delverde”, a Tokio, mirata a preparare i cuochi giapponesi ai segreti della pasta e della cucina mediterranea.Nell’occasione Luca D’Amico regional manager dell’azienda, ha incontrato i distributori di Taiwan, Corea, Tailandia, Malesia e India, mercati di grande interesse per il commercio della pasta. (http://www.abruzzoreport.com/news)

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