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Nella Repubblica di San Marino la Quinta edizione del Festival del Gusto

Submitted by Pimpinella on Dom, 05/11/2006 - 08:26

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Fiera dei prodotti autunnali del Sottobosco e del Tartufo. Borgo Maggiore (Repubblica di San Marino) - dal 24 al 26 novembre

Durata e Orario: dalle ore 16.00 del 24/11/2006 alle ore 24.00 del 26/11/2006

Ritorna dal 24 al 26 novembre Il Festival del Gusto, a Borgo Maggiore, Repubblica di San Marino, durante l’ultimo weekend di novembre (venerdì 24, sabato 25 e domenica 26).Una vetrina dei prodotti d’eccellenza dell’eno-gastronomia italiana e non solo, giunta ormai alla quinta edizione.

All’interno della manifestazione saranno presenti inoltre una sezione dedicata all’artigianato ed una mostra “campionaria”.
Un salone del Gusto, nella splendida cornice del Castello di Borgo Maggiore, a San Marino, la più antica repubblica del mondo. La manifestazione si svolgerà all’aperto e sotto i medioevali portici. L'ingresso per i visitatori è gratuito.

Obiettivo principale dell’evento è la promozione della migliore produzione eno-gastronomica italiana, presenti infatti espositori provenienti da gran parte delle regioni italiane, vuol essere così anche una fiera di contatto con le migliori botteghe e gourmet del panorama attuale. A cornice della mostra, il programma della manifestazione si conferma sempre ricco di appuntamenti esclusivi: degustazioni, laboratori del gusto ed esposizioni.

Per informazioni 0549 905034

www.eventi3000.com

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Casa Artusi - museo dell'arte culinaria

Submitted by Pimpinella on Mer, 01/11/2006 - 21:50

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Notizie

Nel giugno 2007 verrà inaugurata a Forlimpopoli, città natale del 'padre' della gastronomia italiana , 'Casa Artusi' museo dell'arte culinaria, che andrà ad occupare i locali del restaurato convento dei Servi. Sarà il primo centro di cultura enogastronomica dedicato alla cucina domestica e della tradizione.

''Ci siamo resi conto - ha detto il sindaco di Forlimpopoli Paolo Zoffoli - che Pellegrino Artusi e' quasi piu' famoso nel mondo che in Italia. Solo in Olanda il suo libro 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene' ha venduto 20 mila copie. Il suo messaggio e' tutt'ora valido e puo' essere davvero un traino per tutto il territorio regionale''. 'Casa Artusi' ospitera' una biblioteca e un centro di documentazione storica (con rari fondi gastronomici dell'800 e del 900); un sito internet con il portale 'La chiavi di casa Artusi', curato in collaborazione con l'Istituto regionale per i beni artistici e culturali; un ristorante specializzato in quella 'cucina di casa' che e' la vera protagonista dell'opera artusiana; una scuola di cucina che proporra' corsi e iniziative per insegnare le ricette della tradizione con una particolare attenzione alla pasta fatta in casa. All'arte delle 'sfogline' sara' dedicata la 'Cooperativa delle Mariette', dal nome della fedele cuoca di Artusi che di fatto realizzava le sue ricette. Per avviare un lavoro di ricerca e di recupero delle tante ricette che altrimenti rischiano di scomparire.

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